Как се научих да спирам да се притеснявам и да обичам некохраутните ресторанти
През 2017 година Стивън Хокинг предвижда, че в случай че не колонизираме друга планета през идващите 100 години, човечеството е приключено. Така че наподобява рационално, че това, което множеството от нас се усещат сега, не е тъкмо Панлосиан.
При скорошно пътешестване на плажа, по време на слънчеви дни, кача подкасти в мозъка ми, приказки за начален фашизъм, климатични бедствия, хора, които се борят за определението на геноцида. През нощта паднах в леглото с три книги набор от остроумни, модерни, модерни ромкоми на Mhairi McFarlane. Знам кое беше по -добре за психологичното ми здраве. Има питейни заведения и заведения за хранене, предлагащи и ескапистка пяна. Сега, когато не се изисква да проверявам местата в далечни региони, където формованите столове са закрепени на пода, мога да нахраня желанието си за забавление. Глупостта, отмерено.
Вземете Cahoots Underground в лондонския Soho. Прекалено готите фрагменти на столицата диктуват, че коктейлите би трябвало да се употребяват в харесванията на херцозите (място с цялата атмосфера на VIP салона на круиз по сага и където потреблението на Мартини е полирана). Или бетонни ботуши, където „ миксолозите “ основават питиета, включващи тиква от бутер, пчелен восък, говеждо мазнини и - аз не изобретявам това - пушено камилско мляко. Вкусът ми в ракетното гориво е по -прости и по -чисти, а очарователният личен състав на Cahoots ми служи идеално уважавани мартини. О, да, при отдих на тръбна станция от Втората международна война, с истински вагони и меню, отпечатани на вестник. Daft? Напълно. Но и занимателно. Беше по-евтино и от търговците, които са с лице. Или прелестната кралица на кебап, ситуирана в отдих на запустял махленски пейзаж под автентичен магазин за кебап в Ковънт Гардън, където висши, въодушевени от турци творения-King Prawn Sarma, Monkfish Kebab-се доставят напряко на отопляния плот. Без чинии. Такива лак.
Когато започнах да мисля за какво имам този повишен вкус към метафорично сирене, нихилизмът не беше заключението, което чаках. Но разглеждайки съвестта ми, това се появи. Може би не съм напълно сега да се блъскам в Аяхуаска, с цел да избегна самоубийството, провокирано от Doomscape-още едно радостно парче, което прочетох неотдавна. Но в случай че желая оргия на Formaggio, да хапвам спагети Carbonara, изпъстрени от цяло колело от пекорино в циркополаре, част от стабилността на (френската) група на Big Mamma Group, тогава ще го направя. В Милано преди няколко седмици шикозните другари имаха предпочитание да се уверят, че съм отишъл в Тратория Дела Глория (малки чинии, натни виновност, някогашен шаблонизиран квартал), а не Глория Остерия (градски център, Блинг Блингти Блинг от Биг Мама). Обичах Trattoria, само че не бих се свързал с Blingathon: Big Mamma прави безсмислено остатък по най -сърдечния метод, а от време на време и безумен е тъкмо това, което е належащо.
Можете да вземете Хокеси прекомерно далеч; Това е фина линия. Няма да оплача гибелта на Обединеното кралство на австралийски импорт, наименуван Karen's Diner, където личният състав беше нает, с цел да бъде съзнателно недодялан към клиентите. Или гол сохо с паница с форма на пенис, коктейли за изстрел на свирка и вафли в вулва-„ сега затворено висящо пренасяне “. До къде? Последните дни на Рим?
, на които, също по този начин да се въртят, към момента процъфтяващата и безсмислена вакханалия от Ричард се грижат, като таванът му пониква в Дамиен Хърст еднорози и бедният личен състав, избледнял като римски плебеи. Място, което в бъдещи времена би могло да работи като аватар за нашата епоха на разсеяния крах, в случай че има историци, оставени живи, с цел да го запишат. Но аз оплаквам за загубата на Gracelands в югоизточен Лондон с именития си китайски Елвис. And celebrate the survival of the venerable Tiroler Hut, where you can scarf vats of molten cheese to the soundtrack of a pensioner in lederhosen playing cowbells.
Winking at me right now is a place called 58th Street in Peckham that promises “total immersion ” in a 1930s New York super-speakeasy with a six-course “Park Avenue Feast ” and “wicked surprises ”. Донесете ги по дяволите.
След сключване и подаяние и маршируване и всички останали неща, които импотентните вършат, с цел да се опитаме да се почувстваме по -малко импотентни, какво би трябвало да вършим? Донеси ми тики питейни заведения и пилешки предложения и неприятни караоке. Може би по тази причина се впуснах в една от тези странни музикални стави, пиано работи във Фарингдън, въз основа на „ Една за пътя “, единствено с цел да в последна сметка изхвърля Бритни. Защото в никакъв случай не е „ яде, пие и се радостни, а афоризмът не изглеждаше по -скоро като прогноза. (Дори в случай че в тази ситуация с пиано работи, страната на хранене е най -добре да се избегне.) Елате апокалипсиса, ще ме намерите в Ciao Bella, стиснал фиал от псилоцибин. И порнозвезда Мартини.
Научете първо за най -новите ни истории - следвайте списанието FT Weekend на и FT Weekend на
